Hünchenschenkel
500 g Kartoffel
200 g Reis
1
Löffel
Erbenmischung
200 ml Wasser
Zubereitung
Kartoffel
schälen und auf die Schnitten schneiden, dann sie in die Backpfanne einlegen, dann reis und so wiederhollen. So machen wir viele Stocken und wenn alles gemacht wird, liegen wir Fleisch darauf ein. ES muß im Öfflein mit
250
° etwa eine Stunde sein.
Während es im
Öfflein ist, werschwimmen wir es mit Wasser, ung. 200 ml. Wenn es kemacht wird, kann gegessen werden mit Sauerkraut oder Yogurt.
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