Montag, 7. Januar 2013

Kljukuša (Kljukuscha) - Bosniche Speise

Ort: Bosnien

Flagge von Bosnien und Herzegowina





Zutaten

500 g Mehl
3 großere Kartoffel
50 dcl Wasser
1/2 Margerine

Zubereitung

Mehl in der Schlüssel einbeben, dann Kartoffel in den Würfeln schneiden, ein bißchen Saltz und Wasser. Daraus eine Mischung machen, damit daraus eine Prankuchenmichung entsteht. In den Öflein einlegen und mit 200 ° C ungefähr 45 min lassen. Wenn es geschaft wird, schneiden wir es und mit geschmeltzter Margerine verschwimmen. Es kann auch mit ein Yogurt (nicht Obstyogurt) eingefließt werden.
 

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