Dienstag, 8. Januar 2013

podkriža (podkritscha) - bosnische Speisen

Zutaten

500 g Rindfleisch
1 Zwibel
ein bißchen Saltz
ein bißchen Supe
Kuchen

Zubereitung



Fleisch und Zwibel in 1 Liter Wasser geben. Kochen bislang Fleisch nich gekocht wird, wenn es gekocht wird, werfen wir Zwibel ab, Fleisch kleine Stücken zerschneiden, zu Fleisch Kochen schneiden, dann Fleisch zufließchen mit dem Wasser, darin Fleisch gekocht wurde. Für bessern Geschmack können wir auch Pfeferonen zuschlagen. 










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