Zutaten:
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| Pfankochen mit Apfel |
400 ml Milch
100 ml Wasser
200 g Zucker
Prise Salz und Vanillezucker
4 Eier
Apfel in Scheiben
Zubereitung:
Die Eier mit Zucker schlagen. Alle weiteren Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Mixer mischen.
Jetzt den Apfel schälen und in kleine Scheiben schneiden und zum Teig geben. Nun etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und den Teig beidseitig ausbacken, bis der Pfannkuchen goldbraun ist. Der Apfel kann natürlich auch weggelassen werden und die Pfannekuchen kann mit Marmelade essen.
Jetzt den Apfel schälen und in kleine Scheiben schneiden und zum Teig geben. Nun etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und den Teig beidseitig ausbacken, bis der Pfannkuchen goldbraun ist. Der Apfel kann natürlich auch weggelassen werden und die Pfannekuchen kann mit Marmelade essen.
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